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9月6日，臺灣華語文學習中心－大阪弁天町台灣華語教室（以下簡稱TCML大阪弁天町）受台北駐大阪經濟文化辦事處僑務課邀請，協辦「日本地區海外民俗文化種子教師在地研習活動」之中秋文化活動。中心以臺灣中秋節為主題，結合冰皮月餅手作、臺灣茶品嚐、節慶文化介紹及臺灣華語教學，帶領日本民眾從實際體驗中認識臺灣，也從文化進一步走進語言。

本次活動由TCML大阪弁天町校長兼僑務委員會認可的海外民俗文化種子教師陳洳豔規劃，對其而言，文化活動不只是讓參加者「做一次、吃一次」，更重要的是把每一次文化體驗，轉化為理解臺灣與接觸臺灣華語的入口。因此在活動設計上，始終將「語言」與「文化」放在同一個學習脈絡中，透過看得到、做得到、吃得到的生活經驗，降低華語學習的距離感，讓日本民眾更自然地接觸正體字臺灣華語及臺灣文化。

活動首先由陳洳豔示範冰皮月餅製作，主任教師彭聖元則進行實作教學與個別指導。對多數參加者而言，這是第一次親手製作冰皮月餅，甚至有人過去從未品嚐過。大家從包入餡料、整理形狀，到使用模具壓出花紋，一步一步完成色彩繽紛的月餅作品，也在動手操作的過程中，開始認識臺灣中秋節的飲食文化。

完成手作後，參加者一邊品嚐冰皮月餅與臺灣茶，一邊認識臺灣人的中秋節。身為僑務委員會認可的海外民俗文化種子教師，陳洳豔從臺日文化差異切入，介紹賞月、吃月餅，以及臺灣人與家人、朋友一起「烤肉」的中秋習俗，並透過節慶、飲食與生活方式的比較，引導參加者理解臺灣文化與日常生活之間的連結。

對日本參加者而言，「中秋節烤肉」尤其令人感到新鮮。有人表示，原本很難想像賞月與烤肉會同時出現在傳統節日裡，也因此對臺灣人的過節方式留下深刻印象。透過臺日文化比較，參加者不只是知道一項習俗，更進一步理解不同社會如何在相同節慶中發展出不同的生活文化。

活動也從「月餅」延伸介紹臺灣多元文化。除了當天親手製作的冰皮月餅外，中心也介紹臺灣不同種類的月餅與飲食文化，讓參加者發現，看似熟悉的月餅其實有許多不同形式與文化背景。具有客家文化背景的彭聖元主任教師，也從自身生活經驗補充相關中秋習俗。透過飲食、節慶與族群文化的分享，讓參加者從一顆月餅看見臺灣多元文化交會所形成的豐富面貌。

文化體驗之後，TCML大阪弁天町更進一步將當天內容轉化為臺灣華語學習情境。陳洳豔除了帶領參加者認識「中秋節」、「冰皮月餅」、「烤肉」等與活動密切相關的實用詞彙，也搭配簡單生活會話進行練習，引導大家將剛剛親手做過、實際品嚐過、聽過的文化內容，直接連結到可以理解、可以開口使用的臺灣華語。

透過「詞彙＋簡單會話＋文化情境」的方式，華語不再只是需要背誦的單字，而是與眼前的月餅、手中的臺灣茶，以及剛剛親身經歷的中秋節文化產生連結。對中心而言，這也是文化體驗最重要的教學價值——先讓參加者產生興趣與感受，再理解文化，最後自然走進語言。

TCML大阪弁天町長期以正體字臺灣華語為核心，持續將臺灣節慶、飲食、旅行及日常生活文化融入課程與在地交流。中心希望學習者認識的不只是「如何說中文」，更能理解語言背後的臺灣生活與文化脈絡。因此，不論是日常課程或對外文化活動，都盡可能設計成可以實際參與、實際開口使用華語的學習情境。

對許多日本民眾而言，最初接近臺灣，也許是因為一次臺灣旅行、一份喜歡的臺灣美食，或是對臺灣文化產生興趣。TCML大阪弁天町希望承接這份「喜歡臺灣」的心情，透過一次次文化體驗，讓大家再多認識一點臺灣，也多學會一句可以實際使用的臺灣華語，讓語言成為與臺灣建立更深連結的媒介。

陳洳豔表示，未來TCML大阪弁天町將持續以「臺灣華語×臺灣文化×在地交流」為核心，結合華語教學專業與海外民俗文化種子教師的文化推廣經驗，將臺灣的節慶、飲食與生活文化轉化為更容易參與、更容易理解的華語學習內容。從一顆月餅、一杯臺灣茶，到一句真正能夠開口使用的臺灣華語，看似簡單的體驗，都可能成為日本民眾開始認識臺灣的第一步。

中心也期待透過持續的語言教學與文化交流，讓更多日本民眾從「喜歡臺灣」開始，逐步走向「體驗臺灣」、「理解臺灣」，並透過正體字臺灣華語，與臺灣建立更長久、更有深度的連結。