南荷臺灣廠商聯誼會附設中文班於9月19日及26日舉辦中秋節系列文化課程，將中秋節飲食文化融入華文教學，透過西瓜月餅、Oreo餅乾月餅及紅豆栗子酥等手作體驗，讓學生在實作中認識傳統節慶。
今年的月餅創作各具特色，其中西瓜月餅，從擀製油酥皮到描繪細緻的西瓜條紋，每個步驟都考驗耐心與技巧。原以為擀製油酥皮最困難，沒想到最耗時的竟是畫出逼真的西瓜紋路！看著栩栩如生的成品，學生與家長都開心不已。
Oreo 餅乾月餅則採用免烤、免蒸的方式，讓孩子們輕鬆體驗製作樂趣。即使造型不夠完美也沒關係，品嚐之後再接著挑戰下一個！搭配親手製作的月兔禮物盒，更增添了中秋節的節慶氣氛。
紅豆栗子酥的製作也留下有趣的回憶。由於學校無法使用烤箱，學生將作品帶回家烘烤。沒想到家長分享，點心一出爐便被孩子們吃光，連照片都來不及拍，展現出孩子們對親手製作點心的喜愛。
透過多元的月餅手作體驗，學生在實際操作與分享中認識中秋節的飲食文化，也將課堂所學延伸至日常生活，讓傳統節慶以生動有趣的方式融入華文學習。
西瓜月餅剖面色彩鮮明、栩栩如生，造型逼真令人驚艷！
學生雖品嚐過各式月餅，仍對親手製作充滿好奇與期待。
老師細心提前準備食材與食物墊，學生專注投入月餅製作。
