台塑華語文學校中秋文化活動 三百位海內外朋友齊聚康福教會，以美食、語言與人情味共度佳節
「一家烤肉萬家香」，在臺灣，中秋節的烤肉香氣早已成為許多人共同的記憶；今年，這份熟悉的臺灣味也在德州飄香。
TCML
台塑華語文學校加入康福教會舉辦中秋烤肉文化活動，吸引約 300位朋友共襄盛舉。參與者不僅有當地僑民，更有遠從達拉斯、古柏市前來的僑胞、美籍社區居民、台塑華語文學校師生與家庭、TCML美籍學員及家人，以及來自臺灣明志科技大學、長庚大學的實習同學。不同世代、不同文化背景的朋友齊聚一堂，讓一場中秋烤肉成為充滿人情味的臺美文化交流。
為了讓大家品嘗最道地的臺灣味，當地僑民早在一個月前便開始準備，親手製作臺式糯米大腸、臺式香腸及月餅。活動當天更有「大腸包小腸」、臺式烤玉米、米血糕、各式烤串及韓式烤肉等豐富料理。餐桌上除了中式美食，也擺滿各家帶來的拿手家庭料理與手工月餅。一道道料理，不只是家鄉味，也成為彼此認識與交流的最好媒介。
活動中最活潑的畫面，莫過於台塑華語文學校小朋友與家長一起動手體驗烤肉、製作臺灣特色小吃。孩子們從「吃」與「做」之間自然接觸臺灣文化。另一邊，TCML的美籍學員家庭則搬出道地的德州大型烤肉爐，從生火、控火到煙燻大展身手
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兩種不同的飲食文化在炭火前自然交會，成為有趣的文化交流。
台塑吳副總Jack Wu與 Tina Wu 也蒞臨現場與大家同歡。康福教會王永明長老熱烈歡迎來自海內外及大德州地區的朋友，表示在象徵團圓的中秋佳節，能讓這麼多不同地方、不同背景的家庭相聚在一起，格外具有意義。
這場活動沒有文化與語言的距離，從一串香腸、一塊月餅，到一桌各家帶來的料理，文化交流不再只是課堂上的介紹，而是真實發生在人與人的笑聲與分享之中。
對台塑華語文學校與TCML而言，華語教育不只是學習語言，更希望透過節慶、美食與社區活動，讓臺灣文化走進當地生活，也讓更多美國家庭有機會認識臺灣。當臺灣的中秋團圓遇見德州熱情好客的文化，這個夜晚留下的不只是烤肉香，更是一份跨越地域與文化、屬於社區共同的溫暖記憶。
三百位海內外朋友齊聚康福教會
大家烤肉萬家香
大家烤肉萬家香
