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臺灣華語文學習中心
2026-09-21 ~ 2026-09-24
臺灣華語文學習中心-小狀元教育學苑「台灣好食 × 華語好學」以美食帶動華語學習
小狀元教育學苑
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「台灣好食 × 華語好學」美食文化國際巡迴講座於 9 月 24 日在舊金山圓滿落幕。最終站由臺灣華語文學習中心-小狀元教育學苑與北加州大專校友會聯合會共同承辦,透過台灣美食結合華語教學,讓灣區民眾在享用道地台灣料理的同時,也能輕鬆學中文、認識台灣文化。

身為北加州七所臺灣華語文學習中心(TCML)之一,臺灣華語文學習中心-小狀元教育學苑以「美食 × 語言」為核心,將華語教學融入料理示範與文化故事,希望讓國際朋友在愉快的體驗中自然接觸華語,進一步認識並喜愛台灣。

活動中,台灣主廚張克勤、路凱源示範鹽酥雞、刈包等經典台灣味,並分享料理背後的文化意涵。華語老師同步帶領來賓學習相關詞彙,讓語言學習更貼近生活。

鹽酥雞示範介紹地瓜粉、九層塔等食材與夜市文化;刈包(虎咬豬)則從酸菜、花生粉到「招財進寶」寓意,來賓在 DIY 過程中自然記住中文。現場笑聲不斷,許多人表示第一次覺得學中文可以如此有趣又美味。

加州州參議員 Dave Cortese 與薩拉托加市長 Chuck Page 也親自參與華語教學互動,透過台灣美食體驗中文學習。活動期間,市長 Chuck Page 與 Milpitas Unified School District 董事 Robert Jung 特別造訪臺灣華語文學習中心-小狀元教育學苑攤位,由華語教師李梅英介紹課程內容與教學特色。市長對「邊吃邊學中文」的方式深感興趣,並肯定華語中心在社區推廣文化的努力。

臺灣華語文學習中心-小狀元教育學苑表示,本次活動成功讓華語教學走出課室、走進生活。透過台灣料理的味道、故事與文化寓意,語言學習變得更具體、更有溫度,也讓國際朋友在輕鬆的體驗中建立對台灣文化的好感。

臺灣華語文學習中心-小狀元教育學苑期盼未來能持續推動此類文化交流,讓更多人因美食認識台灣、因語言愛上台灣,在心中種下探索台灣文化的種子。

加州州參議員 Dave Cortese 與薩拉托加市長 Chuck Page 親自參與華語教學互動,透過刈包與鹽酥雞等台灣美食輕鬆學中文,為活動增添亮點。 加州州參議員 Dave Cortese 與薩拉托加市長 Chuck Page 親自參與華語教學互動,透過刈包與鹽酥雞等台灣美食輕鬆學中文,為活動增添亮點。

「台灣好食 × 華語好學」灣區最終站席開 20 桌,約 200 名來賓一邊品嘗台灣美食、一邊體驗華語學習,現場氣氛熱鬧溫馨。 「台灣好食 × 華語好學」灣區最終站席開 20 桌,約 200 名來賓一邊品嘗台灣美食、一邊體驗華語學習,現場氣氛熱鬧溫馨。

小狀元華語文學習中心團隊與貴賓合影,展現華語中心在灣區推廣台灣文化與華語教育的成果與活力。 小狀元華語文學習中心團隊與貴賓合影,展現華語中心在灣區推廣台灣文化與華語教育的成果與活力。

薩拉托加市長 Chuck Page  特別造訪臺灣華語文學習中心-小狀元教育學苑攤位,由華語教師李梅英介紹課程內容與教學特色。 薩拉托加市長 Chuck Page 特別造訪臺灣華語文學習中心-小狀元教育學苑攤位,由華語教師李梅英介紹課程內容與教學特色。

「台灣好食 × 華語好學」灣區最終站端出鹽酥雞、滷肉飯等道地台灣味,並結合台灣觀光與夜市文化介紹,讓來賓在品味美食的同時更深入認識台灣。 「台灣好食 × 華語好學」灣區最終站端出鹽酥雞、滷肉飯等道地台灣味,並結合台灣觀光與夜市文化介紹,讓來賓在品味美食的同時更深入認識台灣。

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