「臺灣好味道，幸福好預兆！」用味蕾品嚐臺灣，用語言連結世界！由多倫多台商會（TESTT）主辦、攜手 TCML 臺灣華語文學習中心-北多倫多慈濟人文學校等團隊協辦的「2026 臺灣好食 X 華語好學國際巡迴講座」多倫多站，在喬治布朗理工學院（George Brown Polytechnic）熱鬧登場並圓滿落幕！
本次活動真正實現了「臺灣美食 × 華語學習 × 廚藝交流」的深度融合，兩場精彩環節層層遞進： 第一場：VIP 貴賓示範接待會（VIP Reception / Taiwanese Cuisine Demonstration Reception） 現場端出象徵發財富貴的經典料理「臺式刈包」（虎咬豬）、鑊氣十足的夜市代表「士林生炒花枝羹」，以及奢華濃郁的「烏魚子起司蔓越莓卷」。除了深入介紹臺灣在地食材與飲食文化，TCML 北多倫多慈濟人文學校的黃淑芳老師與程安琪老師，更發揮巧思將「士、林、花、生、炒、枝、羹」化作生動有趣的實境華語互動教學，帶領加拿大主流政商與教育界貴賓一邊品嚐道地臺灣味，一邊認識漢字結構與文化內涵，現場氣氛熱烈、笑聲與讚嘆聲不斷！
第二場：專業廚藝教室實作交流 走進設備完善的 George Brown 專業廚藝教室，獲獎名廚張克勤主廚與路凱源主廚不僅示範了經典「臺式刈包」與清爽開胃的蔬食料理「檸檬手撕杏鮑菇」（檸檬手撕雞素食版），現場更霸氣加碼兩道鑊氣十足的道地臺灣味——「芥蘭菜炒牛肉」與「紅麴燒肉」！從食材選品、文化命名到刀工火候，兩位主廚傾囊相授。現場百餘位師生與來賓不僅看得目不轉睛，更親自動手體驗「手撕杏鮑菇」，大家一邊動手撕、一邊開口學中文生字，全場齊聲高喊「喜歡」與「讚」，真正體現「邊做、邊學、邊吃，文化融於生活」的無比魅力！
特別感謝主辦單位與兩位主廚貼心準備素食版本，讓大家都能盡情品嚐臺灣蔬食料理的細膩與美味。
特別致謝（排名不分先後）：
* 指導單位： 中華民國僑務委員會（OCAC）
* 主辦單位： 多倫多台商會（TESTT）
* 協辦／合作單位： 臺灣華語文學習中心-北多倫多慈濟人文學校（TCML @ Tzu Chi Academy North Toronto）、George Brown Polytechnic
* 示範主廚： 張克勤總主廚、路凱源主廚
* 協力主廚： George Brown Polytechnic 主廚 Luis Valenzuela 全程參與協助並提供專業器具支援
* 特別感謝親臨指導與支持的貴賓夥伴：
* 駐多倫多台北經濟文化辦事處 梁毅鵬處長
* 多倫多華僑文教服務中心 藍柏青主任、許彩鳳副主任
* 多倫多臺商會 李育菁會長、莊甯凱副會長、張銓中榮譽會長
* 加拿大中國書法協會名譽會長（前會長）陳漢忠伉儷
* 僑務諮詢委員 范瑋、僑務諮詢委員 湯遠芬
* 約克區教育委員 陳張帆
* 慈濟加東分會 朱啟誠執行長、王贊維副執行長
* TCML 北多倫多慈濟人文學校 黃淑珍校長、黃淑芳老師（慈濟加東分會副執行長）、程安琪老師、何星燁老師、全體教學團隊及學生們。
* 穿梭全場、展現熱情服務與青春活力的 FASCA 多倫多分會青年大使團隊，以及所有默默付出的志工與幕後夥伴
從傳統僑社、臺商企業、慈濟人文學校、TCML、FASCA 青年文化大使，到加拿大主流餐飲高等教育殿堂，所有人因「臺灣美食」而凝聚相遇。料理不只是佳餚，更是跨越國界的文化語言。一道刈包、一碗花枝羹、一盤鑊氣熱炒和美味的素食檸檬手撕雞，讓世界品嚐臺灣、認識臺灣，也深深愛上臺灣！
第一場：VIP 貴賓示範接待會合影
第一場：張克勤主廚和路凱源主廚展示廚藝，由黃淑芳和程安琪老師分享食譜並透過遊戲和字卡，快樂學華語
TCML學生、FASCA青年志工及藍柏青主任，在張克勤主廚的親自指導下，體驗手作「素檸檬手撕雞（杏鮑菇）」料理
第二場：黃淑芳和程安琪兩位老師把廚藝示範台變成了充滿歡笑的華語遊樂場，透過遊戲和字卡輕輕鬆鬆學華語
張克勤和路凱源兩位主廚親自在George Brown專業廚藝教室示範各式料理並接受現場提問
第二場：George Brown 專業廚藝教室全體大合影
