2026年9月14日晚間，愛飛揚中文學校於加州菲利蒙（Fremont）舉行2026年秋季班首課暨免費體驗活動。因適逢中秋節前夕，學校將開學與節慶結合，推廣「生活化」華語教學。活動融合了生活會話、美食與文化體驗。現場準備了臺灣特色美食（如滷肉飯、仙草凍、愛玉凍、鳳梨酥等），並讓學員動手製作冰皮月餅與紅豆車輪餅。
不同背景與年齡的學員以中文進行自我介紹。例如，來自秘魯的學員佩卓（Pedro Mogollon）分享自己因商務學習中文的經歷；25歲學員馬亞龍（Alexander）則親手製作麻婆豆腐與大家分享，並於現場演唱臺語歌曲。
愛飛揚中文學校著重將歌唱與飲食文化融入教學，今年更有兩位學生晉級僑委會全球僑校歌唱大賽總決賽。學校除了鼓勵學生參加華語文能力測驗（TOCFL）外，也規劃於隔年（明年）1月舉辦為期7天的臺灣文化體驗之旅（走訪臺北、臺中、臺南、高雄），讓學員親身體驗臺灣文化與語言環境。
TCML愛飛揚中文學校秋季班才開課 課程採實體與線上並行的混合模式（週一晚間實體、週四晚間線上），每期 36 小時學費僅 $180 如果有興趣報名成人中文課程，附上報名表：https://forms.gle/gf8MNRgf3zVQkHEB7
學員的分享 (大紀元 薛明珠 )
學員分享"照中文視頻學來的"手藝 (大紀元 薛明珠 )
貴賓 SFBU Michael Leinhos 教授
北加東灣愛飛揚中文學校中秋慶開學
北加東灣愛飛揚中文學校中秋慶開學
